jfid – Penyakit asam urat adalah kondisi medis yang disebabkan oleh tingginya kadar asam urat dalam darah. Asam urat yang berlebihan dapat membentuk kristal di dalam sendi, yang mengakibatkan nyeri dan peradangan.
Untuk mengontrol gejala dan mencegah kambuh, pengidap asam urat harus menghindari berbagai jenis makanan dan minuman yang mengandung purin tinggi.
Mengapa Makanan Tertentu Dilarang?
Asam urat adalah hasil pemecahan purin dalam tubuh. Purin adalah senyawa kimia yang ditemukan dalam berbagai makanan dan minuman.
Ketika purin dipecah, tubuh menghasilkan asam urat sebagai produk sampingan. Pada pengidap asam urat, tubuh tidak dapat membuang asam urat dengan efektif, menyebabkan penumpukan dan pembentukan kristal dalam sendi.
