Soto Lamongan adalah hidangan soto yang terbuat dari daging ayam yang direbus dengan kuah kuning yang gurih. Rasanya gurih dan segar, dengan aroma khas bawang putih dan jeruk nipis.
Soto Lamongan biasanya disajikan dengan nasi putih, tauge, kol, telur rebus, dan sambal.
5. Tahu Tek
Tahu tek adalah hidangan kaki lima yang terbuat dari tahu goreng, lontong, taoge, kentang, dan irisan timun yang disiram dengan bumbu kacang yang gurih dan pedas.
Rasanya gurih, pedas, dan sedikit manis, dengan tekstur yang renyah dan kenyal. Tahu tek biasanya disajikan dengan kerupuk udang.
6. Bakso Malang
Bakso Malang adalah hidangan bakso yang terbuat dari daging sapi giling dan tepung tapioka yang disajikan dengan kuah kaldu sapi yang gurih.
Rasanya gurih dan segar, dengan aroma khas bakso dan bawang goreng. Bakso Malang biasanya disajikan dengan mie kuning, bihun, pangsit goreng, bakso goreng, dan siomay.
7. Pecel Madiun
