Sayur lodeh adalah sayur berkuah santan yang berisi berbagai macam sayuran seperti kacang panjang, labu siam, terong, dan jagung. Sayur lodeh kaya akan serat dari sayuran, protein dari santan, dan vitamin dan mineral dari rempah-rempah.
Daftar Isi
5. Pecel Lele
Pecel lele adalah hidangan yang terdiri dari ikan lele goreng yang disajikan dengan sambal pecel dan lalapan. Pecel lele kaya akan protein dari ikan lele, serat dari lalapan, dan vitamin dan mineral dari sambal pecel.
6. Soto Betawi
Soto Betawi adalah soto khas Jakarta yang terbuat dari daging sapi, jeroan, dan kentang. Soto Betawi biasanya disajikan dengan emping, bawang goreng, dan sambal. Soto Betawi kaya akan protein dari daging sapi dan jeroan, karbohidrat dari kentang, dan vitamin dan mineral dari rempah-rempah.
