Bahan-bahan:
Daftar Isi
- 2 kaleng jagung manis, tiriskan
- 200 ml krim kental
- 500 ml kaldu ayam
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 buah bawang bombay, cincang
- 2 sdm margarin
- Garam, merica, dan pala bubuk secukupnya
Cara membuat:
- Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan margarin hingga harum.
- Masukkan jagung, aduk sebentar.
- Tuangkan kaldu ayam, masak hingga mendidih.
- Tambahkan krim kental, garam, merica, dan pala bubuk. Aduk rata.
- Sajikan hangat dengan roti panggang.
Tips: Tambahkan potongan daging ayam rebus untuk variasi!
4. Sate Lilit Bali
Bahan-bahan:
- 500 g daging ayam, haluskan
- 100 g kelapa parut
- 2 batang serai, ambil bagian putihnya, cincang halus
- 4 siung bawang putih, haluskan
- 5 butir bawang merah, haluskan
- 1 sdt terasi, bakar
- Garam, gula, dan merica secukupnya
- Tusuk sate (bambu atau batang serai)
Cara membuat:
- Campurkan daging ayam, kelapa parut, serai, bawang putih, bawang merah, terasi, garam, gula, dan merica.
- Ambil sedikit adonan, lilitkan pada tusuk sate.
- Bakar di atas bara api hingga matang dan harum.
- Sajikan dengan sambal matah khas Bali.
Tips: Gunakan minyak kelapa untuk olesan saat membakar agar lebih harum!
