1. Salad Salmon Panggang dengan Saus Lemon dan Dill
Siapa sangka, salad bisa menjadi hidangan utama yang mengenyangkan? Resep ini memadukan salmon kaya protein dengan sayuran segar dan saus lemon dill yang menyegarkan.
Bahan-bahan:
- 1 fillet salmon (sekitar 150 gram)
- 1 sdm minyak zaitun
- Garam dan lada secukupnya
- 1/2 cangkir bayam
- 1/4 cangkir tomat ceri, dibelah dua
- 1/4 cangkir mentimun, dipotong dadu
- 1/4 cangkir bawang merah, diiris tipis
- 2 sdm jus lemon
- 1 sdm daun dill segar, cincang halus
Cara membuat:
