jfid – Solo, kota yang dikenal sebagai pusat batik, ternyata juga memiliki kekayaan kuliner yang tak kalah memikat.
Khususnya bagi para pecinta daging kambing.
Dari Gule Kambing yang kaya rasa hingga Tengkleng Kambing yang segar.
Solo menawarkan berbagai olahan kambing yang tak hanya lezat, tetapi juga menggugah selera dan membangkitkan kenangan.
Tengkleng Kambing: Sup Bening Penuh Kenikmatan
Tengkleng Kambing adalah sup bening khas Solo yang sarat dengan kelezatan daging tulang, jeroan, dan kepala kambing.
Disajikan panas, Tengkleng Kambing menjadi sajian yang sempurna ketika dinikmati bersama nasi hangat dan irisan cabe rawit merah.
Kelezatan dan kehangatan dalam setiap suapannya mampu membawa Anda kembali ke kenangan indah di kota Solo.
Gule Kambing dan Jeroan: Perpaduan Rempah dan Santan
Gule Kambing Solo adalah hidangan berkuah santan yang gurih dan wangi, berkat rempah-rempah lengkap yang digunakan.
Dalam setiap suapannya, Anda akan merasakan kekayaan rasa yang datang dari rempah-rempah pilihan dan daging kambing yang empuk.
Resep dan cara membuatnya dapat ditemukan di halaman selanjutnya dari sumber ini.
Paha Kambing Panggang Saus Rica-Rica: Kreasi Chef Martin Praja
Chef Martin Praja mempersembahkan resep paha kambing panggang dengan saus rica-rica yang pedas dan meresap.
Menu ini cocok bagi pecinta daging kambing yang ingin mencoba sesuatu yang berbeda.
Dengan bumbu yang meresap dan tambahan sayuran, olahan kambing ini tidak hanya menggugah selera.
Tetapi juga membawa kenangan akan kehangatan kota Solo.
Dengan berbagai olahan kambing khas Solo ini, tak heran jika banyak yang merindukan kelezatan dan keunikan rasa dari kota ini.
Jadi, tunggu apalagi? Yuk, coba resep-resep ini dan rasakan sendiri kelezatannya!
