jfid – Punya cetakan waffle di rumah tapi belum pernah dipakai? Nah, ini saatnya kamu coba bikin waffle klasik yang crispy dan nikmat.
Waffle ini bukan cuma enak untuk camilan, tapi juga bisa jadi ide jualan yang menarik.
Bahan-bahannya mudah didapat, semuanya bisa kamu temukan di toko bahan kue atau supermarket terdekat.
Kalau sudah jadi, kamu bisa tambah topping favorit seperti maple syrup atau es krim sesuai selera.
Bahan-bahan yang Diperlukan
Untuk membuat waffle klasik yang crispy, kamu butuh beberapa bahan sederhana ini:
250 gram tepung serbaguna
1 sendok teh garam
4 sendok teh baking powder
2 sendok makan gula halus
2 butir telur
370 ml susu hangat
75 gram mentega, lelehkan
1 sendok teh ekstrak vanila
Langkah-langkah Membuat Waffle Klasik
Campurkan Bahan Kering
Ambil mangkuk besar dan campur tepung serbaguna, garam, baking powder, dan gula halus. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Sisihkan dulu campuran ini.
Siapkan Cetakan Waffle
Siapkan cetakan waffle dan panaskan. Kamu bisa menggunakan cetakan waffle elektrik atau yang dipanaskan di atas kompor.
Campur Bahan Basah
Di mangkuk terpisah, kocok telur hingga rata. Tambahkan susu hangat, mentega yang sudah dilelehkan, dan ekstrak vanila. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
Gabungkan Bahan Basah dan Kering
Tuang campuran bahan basah ke dalam campuran tepung tadi. Kocok perlahan hingga semua bahan tercampur dan tidak ada gumpalan.
Jangan terlalu lama mengaduk agar adonan tidak keras.
Masak Waffle
Tuang adonan ke dalam cetakan waffle yang sudah dipanaskan. Masak hingga waffle berwarna keemasan dan teksturnya crispy.
Biasanya, ini memakan waktu sekitar 3-5 menit, tergantung jenis cetakan yang kamu pakai.
Sajikan dengan Topping Favorit
Setelah matang, angkat waffle dan sajikan. Kamu bisa menambahkan topping seperti maple syrup, madu, atau es krim favoritmu.
Bisa juga tambahkan buah segar seperti stroberi atau pisang untuk variasi rasa.
Kreasi Topping untuk Waffle Klasik
Waffle klasik yang crispy ini memang enak dinikmati begitu saja, tapi tambah topping bakal bikin rasanya makin mantap.
Berikut beberapa ide topping yang bisa kamu coba:
Maple Syrup dan Butter: Kombinasi klasik yang selalu enak. Tuangkan maple syrup di atas waffle panas dan tambahkan sepotong butter.
Lelehnya butter bersama syrup akan memberikan rasa manis gurih yang sempurna.
Es Krim dan Buah Segar: Untuk sensasi dingin dan segar, tambahkan scoop es krim vanilla atau cokelat di atas waffle.
Taburi dengan potongan buah segar seperti stroberi, kiwi, atau blueberry.
Cokelat Leleh dan Kacang: Lelehkan cokelat dan tuangkan di atas waffle.
Tambahkan taburan kacang almond atau kacang mete untuk tekstur yang lebih crunchy.
Selai dan Whipped Cream: Oleskan selai favoritmu seperti selai stroberi atau blueberry di atas waffle.
Tambahkan whipped cream untuk sentuhan manis dan creamy.
Waffle Klasik untuk Bisnis
Selain untuk camilan di rumah, waffle klasik ini juga bisa jadi ide bisnis yang menguntungkan.
Dengan modal yang tidak terlalu besar dan bahan yang mudah didapat, kamu bisa memulai usaha kecil-kecilan dari rumah.
Tips Bisnis Waffle:
- Kualitas Bahan: Gunakan bahan-bahan berkualitas untuk hasil yang maksimal. Tepung yang baik, mentega asli, dan susu segar akan mempengaruhi rasa dan tekstur waffle.
- Variasi Menu: Tawarkan variasi topping dan rasa waffle untuk menarik lebih banyak pelanggan. Misalnya, waffle cokelat, waffle keju, atau waffle dengan topping buah segar.
- Kemasan Menarik: Sajikan waffle dalam kemasan yang menarik dan praktis. Ini penting jika kamu ingin menjual waffle secara online atau melalui jasa pengantaran.
Membuat waffle klasik yang crispy ternyata tidak sulit, bukan? Dengan resep ini, kamu bisa menikmati waffle kapan saja di rumah atau bahkan memulai bisnis kecil-kecilan.
Jangan ragu untuk berkreasi dengan berbagai topping dan variasi rasa.
Selamat mencoba dan semoga sukses!
