Untuk membuat tahu gejrot yang lezat, berikut adalah bahan-bahan yang diperlukan:
Bahan Utama:
- 15 buah tahu sumedang atau tahu pong
- 200 ml air matang
Bumbu Kuah:
- 2 sdm gula merah, sisir halus
- 1 sdt kecap manis
- 2 sdm air asam jawa
- Garam secukupnya
Bumbu Ulek Kasar:
- 3 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 10 buah cabai rawit (sesuai selera)
- Garam sedikit
Tambahan:
- 4 sdm petis udang (opsional untuk variasi rasa)
Langkah-Langkah Membuat Tahu Gejrot
