jfid – Sebagai sumber protein yang tak tergantikan, telur selalu menjadi pilihan utama dalam menu makanan anak-anak.
Daftar Isi
Tapi, bagaimana cara menyajikannya agar tidak monoton?
Berikut ini Popmama.com telah merangkum 15 resep olahan telur yang enak dan mudah dibuat, cocok untuk memanjakan lidah si Kecil!
Telur Dadar Gulung Sayuran
- Bahan-bahan:
- 2 butir telur
- ¼ cangkir wortel parut
- ¼ cangkir brokoli cincang halus
- ¼ cangkir paprika merah cincang halus
- Garam dan lada secukupnya
- Minyak sayur untuk menggoreng
- Cara membuat:
- Pecahkan telur, aduk rata dengan sayuran.
- Panaskan minyak, tuangkan adonan telur, gulung, potong, dan sajikan.
Telur Rebus Rainbow
- Bahan-bahan:
- 4 telur
- Pewarna makanan alami (merah, kuning, hijau, biru)
- Cara membuat:
- Rebus telur, celupkan ke pewarna makanan, hidangkan setelah diiris.
Telur Sunny Side Up
- Bahan-bahan:
- 2 telur
- Mentega
- Garam dan lada secukupnya
- Cara membuat:
- Goreng telur dengan mentega hingga matang, sajikan dengan roti atau nasi.
Telur Panggang dengan Alpukat
- Bahan-bahan:
- 2 telur
- 1 buah alpukat matang
- Garam dan lada secukupnya
- Cara membuat:
- Panggang telur di dalam alpukat, sajikan dengan roti panggang.
Telur Ceplok Keju
- Bahan-bahan:
- 2 telur
- Keju mozzarella
- Garam dan lada secukupnya
- Minyak sayur
- Cara membuat:
- Goreng telur, taburkan keju, tutup wajan hingga meleleh, sajikan.
Telur Pindang
- Bahan-bahan:
- 4 telur
- Air, kecap manis, kecap asin, gula merah, daun salam, serai, jahe
- Cara membuat:
- Rebus telur, masak dengan bumbu hingga meresap, sajikan dengan bumbu.
Telur Salad
- Bahan-bahan:
- 4 telur rebus
- Mayones, mustard, daging ayam rebus, selada
- Garam dan lada secukupnya
- Cara membuat:
- Campur semua bahan, sajikan dengan roti atau daun selada.
Telur Goreng Tepung
- Bahan-bahan:
- 4 telur
- Tepung terigu, bawang putih, paprika
- Garam dan lada secukupnya
- Minyak sayur untuk menggoreng
- Cara membuat:
- Balut telur dengan tepung, goreng hingga kecokelatan, tiriskan.
Telur Orak-Arik
- Bahan-bahan:
- 4 telur
- Bawang bombay, paprika hijau, wortel parut
- Garam dan lada secukupnya
- Minyak sayur untuk menumis
- Cara membuat:
- Tumis bahan, tambahkan telur, masak hingga matang, sajikan dengan nasi atau roti.
- Telur Sandwich
- Bahan-bahan:
- 4 telur rebus
- Roti gandum, selada, tomat, mayones
- Garam dan lada secukupnya
- Cara membuat:
- Susun bahan, potong, sajikan.
- Telur Panggang dengan Sayuran
- Bahan-bahan:
- 4 telur
- Paprika, bawang bombay, jamur
- Minyak zaitun
- Garam dan lada secukupnya
- Cara membuat:
- Tumis bahan, tuang telur, panggang, sajikan.
- Pancake Telur
- Bahan-bahan:
- 4 telur
- Tepung terigu, susu, baking powder, gula, vanili
- Mentega untuk menggoreng
- Cara membuat:
- Campur adonan, goreng seperti pancake, sajikan dengan sirup.
- Muffin Telur dengan Sayuran
- Bahan-bahan:
- 6 telur
- Susu, sayuran cincang, keju parut
- Garam dan merica secukupnya
- Cara membuat:
- Campur adonan, panggang dalam cetakan muffin, sajikan.
- Telur Rebus Saus Tomat
- Bahan-bahan:
- 4 telur rebus
- Saus tomat, kecap manis, gula, garam, merica
- Minyak sayur untuk menumis
- Cara membuat:
- Tumis bahan, tambahkan telur, sajikan dengan saus.
- Telur Nugget
- Bahan-bahan:
- 4 telur rebus
- Tepung roti, tepung terigu, bawang putih, garam, merica
- Minyak untuk menggoreng
- Cara membuat:
- Balut telur dengan tepung, goreng, sajikan.
Nah, itulah 15 resep olahan telur yang pasti disukai anak-anak.
Dengan variasi ini, si Kecil tidak akan bosan dan tetap mendapatkan asupan gizi yang baik.
Yuk, coba satu resep hari ini dan lihat senyum bahagia mereka!
