6. Manfaatkan Alat Dapur yang Ada
Tidak semua kue kering memerlukan peralatan khusus.
Manfaatkan alat-alat dapur yang sudah ada di rumah untuk membuat kue kering.
Misalnya, gunakan gelas atau tutup botol sebagai pengganti cetakan kue bulat, atau gunakan sendok sebagai pengganti alat untuk mencetak kue kering yang bentuknya sederhana.
7. Jaga Konsistensi dan Proporsi Bahan
Salah satu penyebab kue kering boncos adalah ketidakseimbangan atau ketidaksesuaian proporsi bahan.
Pastikan untuk memperhatikan konsistensi adonan dan proporsi bahan yang digunakan sesuai dengan resep yang telah ditentukan.
Jangan terlalu boros atau terlalu pelit dalam menggunakan bahan agar kue kering tetap lezat dan tidak gagal.
8. Panggang dengan Suhu yang Tepat
Panggillah kue kering dengan suhu yang tepat sesuai dengan resep yang digunakan.
Jangan terlalu panas atau terlalu rendah, karena bisa membuat kue kering menjadi gosong atau tidak matang sempurna.
Pastikan juga untuk memperhatikan waktu pemanggangan agar kue kering matang secara merata dan sempurna.
