jfid – Halo semua! Siapa yang sudah mulai merasakan kemeriahan Lebaran di tahun 2024 ini?
Pastinya banyak yang sudah mulai sibuk menyiapkan segala keperluan untuk menyambut momen spesial ini, termasuk persiapan kue kering yang selalu jadi primadona setiap Lebaran.
Nah, kali ini saya akan berbagi resep-resep kue kering yang paling dicari di tahun 2024.
Siap-siap catat ya, agar Lebaran tahun ini semakin berkesan!
- Nastar Klasik Nan Gurih
Siapa yang tidak kenal dengan nastar? Kue kering yang satu ini memang selalu menjadi favorit di setiap meja Lebaran.
Rasanya yang manis gurih dengan taburan keju di atasnya membuatnya tak pernah gagal bikin lidah bergoyang.
Nah, untuk membuat nastar klasik nan gurih ini, berikut bahan-bahan dan langkah-langkahnya:
Bahan-bahan:
- 250 gram mentega, suhu ruang
- 50 gram gula halus
- 2 kuning telur
- 400 gram tepung terigu protein rendah
- 50 gram susu bubuk
- 100 gram keju cheddar parut
- Selai nanas secukupnya
Langkah-langkah:
- Kocok mentega dan gula halus hingga lembut.
- Masukkan kuning telur satu per satu sambil terus dikocok hingga rata.
- Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk hingga menjadi adonan yang kalis.
- Ambil sedikit adonan, pipihkan, beri selai nanas di tengahnya, lalu bulatkan.
- Gulingkan bola nastar ke dalam keju parut hingga seluruh permukaannya tertutup.
- Susun nastar di atas loyang yang sudah diolesi mentega.
- Panggang dalam oven dengan suhu 160 derajat Celsius selama 20-25 menit atau hingga matang dan kecoklatan.
Selamat mencoba! Pastikan untuk membuat banyak karena pasti akan habis dalam sekejap.
