Resep Es Krim Goreng Rasa Unik: Klepon, Nastar, dan Martabak Manis

jfid – Siapa yang bisa menolak kelezatan es krim goreng? Perpaduan antara tekstur renyah di luar dan lembut di dalam selalu bikin nagih.

Kali ini, kita akan membahas resep es krim goreng dengan rasa yang unik dan pastinya menggugah selera: Klepon, Nastar, dan Martabak Manis. Yuk, simak caranya!

1. Es Krim Goreng Rasa Klepon

Bahan-bahan:

• 500 ml es krim vanilla
• 100 gr kelapa parut, sangrai
• 100 gr tepung roti
• 2 butir telur, kocok lepas
• Minyak untuk menggoreng
• Sirup gula merah untuk topping

Cara Membuat:

1. Bentuk es krim vanilla menjadi bola-bola kecil. Letakkan di freezer hingga benar-benar beku.
2. Gulingkan bola es krim ke kelapa parut yang sudah disangrai hingga merata.
3. Celupkan ke dalam telur yang sudah dikocok lepas, lalu gulingkan di tepung roti.
4. Kembali masukkan ke freezer selama minimal 1 jam.
5. Panaskan minyak dalam jumlah banyak, goreng es krim hingga kulit luar berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
6. Sajikan dengan siraman sirup gula merah di atasnya.

2. Es Krim Goreng Rasa Nastar

Bahan-bahan:

• 500 ml es krim vanilla
• 100 gr selai nanas
• 100 gr tepung roti
• 2 butir telur, kocok lepas
• Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

1. Ambil es krim vanilla, bentuk menjadi bola kecil, dan buat lubang di tengahnya.
2. Masukkan sedikit selai nanas ke dalam lubang, lalu tutup kembali dan bentuk menjadi bola sempurna. Bekukan di freezer.
3. Gulingkan bola es krim ke tepung roti, celupkan ke dalam telur yang sudah dikocok lepas, lalu gulingkan kembali di tepung roti.
4. Masukkan kembali ke freezer selama minimal 1 jam.
5. Goreng dalam minyak panas hingga berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan.
6. Sajikan es krim goreng dengan taburan tepung gula atau parutan keju di atasnya.

3. Es Krim Goreng Rasa Martabak Manis

Bahan-bahan:

• 500 ml es krim coklat
• 50 gr meses coklat
• 50 gr kacang tanah cincang
• 50 gr tepung roti
• 2 butir telur, kocok lepas
• Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:

1. Bentuk es krim coklat menjadi bola-bola kecil dan letakkan di freezer hingga benar-benar beku.
2. Gulingkan bola es krim di meses coklat dan kacang tanah cincang.
3. Celupkan ke dalam telur yang sudah dikocok lepas, lalu gulingkan di tepung roti.
4. Kembali masukkan ke freezer selama minimal 1 jam.
5. Goreng es krim dalam minyak panas hingga berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan.
6. Sajikan dengan siraman saus coklat atau madu di atasnya.

Tips Sukses Membuat Es Krim Goreng

• Pastikan es krim benar-benar beku sebelum digoreng agar tidak cepat meleleh saat proses penggorengan.
• Goreng dalam minyak yang banyak dan panas untuk hasil yang renyah.
• Jangan menggoreng terlalu lama, cukup hingga bagian luar berwarna kecoklatan.

Sekarang, kamu sudah tahu cara membuat es krim goreng dengan rasa unik ala Indonesia.

Sajikan saat acara spesial atau sekadar menikmati akhir pekan yang seru. Selamat mencoba!