4 Inspirasi Menu Sahur Ramadhan yang Bisa Tahan Lama dan Enak, Penasaran Apa Aja Menunya?

Lukman Sanjaya By Lukman Sanjaya
2 Min Read
20 Makanan Khas Jawa Timur dengan Cita Rasa yang Otentik
20 Makanan Khas Jawa Timur dengan Cita Rasa yang Otentik

jfid – Bulan Ramadhan adalah waktu yang spesial, di mana umat Muslim di seluruh dunia menjalankan ibadah puasa dari fajar hingga senja.

Sahur, makanan yang dikonsumsi sebelum fajar, menjadi kunci untuk menjaga energi sepanjang hari. 

Namun, tantangan muncul ketika harus memasak di dini hari. Solusinya? Menu sahur yang tahan lama.

Berikut kami sediakan alternatif menu yang bisa anda coba:

Rendang Kering: Primadona Meja Makan

Rendang kering adalah olahan daging sapi yang bisa bertahan lama dan tetap lezat.

Dengan bumbu rempah khas, rendang ini menjadi favorit banyak keluarga.

Cara membuatnya melibatkan perebusan santan dan bumbu halus, diikuti dengan penambahan daging dan kelapa sangrai hingga kering sempurna.

Telur Asin: Sederhana dan Nikmat

Telur asin, dibuat dari telur bebek dan rempah-rempah, adalah pilihan praktis untuk sahur.

Proses pembuatannya cukup sederhana: telur dibersihkan, direndam dalam air garam dan rempah, dan disimpan di tempat gelap dan sejuk.

Semakin lama disimpan, semakin asin rasanya.

Sambal Goreng Hati Kentang: Cocok untuk Sahur dan Buka

Sambal goreng hati kentang adalah hidangan yang dapat disimpan lama di lemari es.

Hati ayam dan kentang digoreng terpisah, kemudian ditumis dengan bumbu halus dan kecap manis. 

Hidangan ini menggugah selera dan cocok untuk sahur maupun buka puasa.

Dendeng Ragi: Gurih Manis Khas Jawa Timur

Dendeng ragi adalah kudapan daging sapi dengan serundeng kelapa. Rasanya yang gurih dan manis membuatnya disukai banyak orang.

Proses pembuatannya melibatkan perebusan daging dengan bumbu halus, air asam jawa, dan kelapa parut, hingga air mengering dan rasa meresap sempurna.

Menu-menu ini tidak hanya memudahkan persiapan sahur tetapi juga menawarkan kelezatan yang bertahan lama, memastikan energi terjaga selama berpuasa.

Selamat mencoba dan semoga Ramadhan Anda penuh berkah.

Share This Article