jfid – Makanan jalanan di Indonesia memang nggak ada habisnya buat dibahas. Setiap daerah punya ciri khas dan cita rasa yang unik, bikin kita selalu penasaran dan ingin mencoba.
Buat kamu yang mengaku pecinta kuliner, inilah tujuh makanan jalanan nusantara yang wajib banget kamu coba sebelum tutup usia. Yuk, simak!
1. Sate Ayam Madura
Siapa sih yang nggak kenal sama sate ayam Madura? Potongan daging ayam yang ditusuk dan dibakar ini punya rasa khas yang bikin nagih.
Disajikan dengan bumbu kacang kental dan kecap manis, sate ayam Madura selalu jadi favorit banyak orang.
Apalagi kalau dimakan bareng lontong atau ketupat, makin lengkap deh rasanya.
2. Pempek Palembang
Pempek asal Palembang ini juga nggak kalah populer. Terbuat dari ikan tenggiri yang diolah bersama tepung sagu, pempek punya tekstur kenyal yang unik.
Disajikan dengan kuah cuko yang asam pedas, rasanya bakal bikin lidah kamu bergoyang.
Ada berbagai jenis pempek yang bisa dicoba, mulai dari pempek lenjer, kapal selam, sampai pempek kulit.
3. Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih
Kalau kamu lagi di Jakarta, jangan lupa mampir ke Nasi Goreng Kambing Kebon Sirih. Tempat ini sudah terkenal sejak lama dan selalu ramai pengunjung.
Nasi goreng dengan potongan daging kambing yang empuk dan bumbu rempah yang khas ini dijamin bikin kamu ketagihan.
Tambahan acar dan emping bakal bikin nasi goreng ini makin sempurna.
4. Lumpia Semarang
Lumpia Semarang adalah camilan yang cocok buat kamu yang suka makanan ringan.
Kulit lumpia yang renyah dengan isian rebung, telur, dan daging ayam atau udang ini sangat lezat.
Disajikan dengan saus kental yang manis dan sedikit pedas, lumpia Semarang ini selalu jadi primadona di setiap acara.
5. Gudeg Jogja
Gudeg adalah makanan khas Yogyakarta yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan dan rempah-rempah.
Rasanya manis dan gurih, cocok banget dimakan bareng nasi putih, sambal krecek, ayam opor, dan telur pindang.
Gudeg bisa kamu temukan hampir di setiap sudut kota Jogja, dan rasanya selalu bikin kangen.
6. Coto Makassar
Coto Makassar adalah sup daging khas Makassar yang punya cita rasa kuat dan kaya rempah.
Kuahnya yang kental dan gurih disajikan dengan potongan daging sapi dan jeroan. Biasanya, coto ini dinikmati dengan ketupat atau buras, sejenis lontong khas Makassar.
Nggak cuma enak, coto Makassar juga dikenal sebagai makanan yang kaya akan gizi.
7. Batagor Bandung
Batagor, atau baso tahu goreng, adalah makanan khas Bandung yang terkenal. Terbuat dari tahu yang diisi dengan adonan ikan tenggiri dan tepung sagu, kemudian digoreng hingga garing.
Batagor disajikan dengan bumbu kacang yang kental, kecap manis, dan sambal.
Rasanya yang gurih dan renyah bikin batagor jadi favorit banyak orang.
Kesimpulan
Makanan jalanan di Indonesia memang kaya akan variasi dan rasa. Setiap makanan punya cerita dan keunikan tersendiri yang bikin kita selalu ingin kembali mencicipi.
Jadi, jangan sampai kamu melewatkan kesempatan untuk mencoba tujuh makanan jalanan nusantara ini.
Dijamin, pengalaman kuliner kamu bakal makin berwarna dan berkesan. Selamat mencoba!
