jfid – Hai, sahabat pecinta masakan! Sudah siap-siap buat menyambut waktu berbuka puasa nanti?
Daftar Isi
Nah, kali ini kita akan berbagi beberapa resep yang super praktis dan pastinya lezat untuk menu buka puasa.
Biar nggak bingung mau masak apa, simak baik-baik ya!
1. Es Buah Segar
Bahan-bahan:
- Buah-buahan segar (semangka, melon, anggur, jeruk, apel, dsb.), potong dadu
- Nata de coco secukupnya
- Es batu secukupnya
- Sirup cocok sesuai selera (misalnya sirup markisa atau sirup leci)
Cara membuat:
- Campurkan semua potongan buah dalam mangkuk besar.
- Tambahkan nata de coco dan sirup sesuai selera.
- Masukkan es batu secukupnya.
- Aduk rata dan es buah segar siap disajikan.
2. Roti Bakar Spesial
Bahan-bahan:
- Roti tawar
- Keju cheddar parut
- Selai favorit (misalnya selai strawberry atau selai kacang)
- Mentega untuk olesan
Cara membuat:
- Oleskan mentega pada roti tawar di kedua sisi.
- Panggang roti di atas pemanggang atau teflon hingga kecokelatan.
- Setelah matang, olesi selai pada satu sisi roti.
- Taburi keju parut di atas selai.
- Lipat roti dan panggang sebentar hingga keju meleleh.
- Potong roti bakar sesuai selera dan sajikan hangat.
3. Kolak Pisang
Bahan-bahan:
- Pisang raja, potong-potong
- Gula merah secukupnya
- Santan kental 200 ml
- Daun pandan untuk aroma
- Air secukupnya
- Garam secukupnya
Cara membuat:
- Rebus air dengan gula merah dan daun pandan hingga gula larut.
- Masukkan pisang ke dalam rebusan gula merah.
- Tambahkan santan dan garam.
- Masak hingga santan mendidih dan bumbu meresap ke dalam pisang.
- Angkat dan sajikan kolak pisang hangat atau dingin sesuai selera.
4. Tahu Goreng Crispy
Bahan-bahan:
- Tahu putih, potong kotak-kotak
- Tepung bumbu serbaguna
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Panaskan minyak dalam wajan.
- Balurkan potongan tahu ke dalam tepung bumbu serbaguna hingga merata.
- Goreng tahu dalam minyak panas hingga kuning kecokelatan dan crispy.
- Angkat dan tiriskan tahu goreng dari minyak.
- Sajikan tahu goreng crispy dengan saus sambal atau saus kecap.
5. Salad Buah Segar
Bahan-bahan:
- Buah-buahan segar (semangka, melon, anggur, apel, pir, dsb.), potong dadu
- Madu secukupnya
- Yoghurt plain secukupnya
- Mint leaves (daun mint) secukupnya untuk garnish
Cara membuat:
- Campurkan semua potongan buah dalam mangkuk besar.
- Tambahkan madu dan yoghurt plain secukupnya.
- Aduk rata hingga semua buah terbalut dengan madu dan yoghurt.
- Sajikan salad buah segar dalam mangkuk saji dan taburi dengan daun mint sebagai hiasan.
Dengan resep-resep di atas, kamu bisa menyajikan menu buka puasa yang beragam dan pastinya disukai keluarga.
Jangan lupa untuk berkreasi sesuai selera dan nikmati momen berbuka puasa dengan penuh sukacita. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!
