jfid – 4 Resep Capcay Kuah yang Enak dan Menyegarkan, Cocok untuk Hidangan Keluarga Capcay kuah memang menjadi salah satu makanan yang bergizi dan sangat mudah untuk ditemukan dan dinikmati oleh berbagai kalangan.
Pastinya Anda pun bisa dengan mudah untuk menemukan hidangan yang satu ini yaitu mulai dari warung makan hingga restoran.
Anda pastinya juga bisa untuk mengolah capcay ini sendiri di rumah.
Pada umumnya, capcay terbagi menjadi 2 macam yaitu capcay kuah dan capcay goreng.
Dimana keduanya sama-sama nikmat, tergantung dari kesukaan orang masing-masing.
Nah, berikut ini ada resep capcay kuah saus tiram yang Rakyat rangkum dari berbagai sumber, yaitu sebagai berikut ini:
Resep Capcay Kuah Saus Tiram
Bahan-Bahan :
– 1/2 bonggol kembang kol, potong-potong.
– 1/2 bonggol sawi putih, potong-potong.
– 1 bonggol sawi hijau, potong-potong.
– 1 buah wortel, kupas dan iris tipis.
– 5 buah bakso sapi, iris.
– 1 buah tomat, potong jadi 8 bagian.
– 5 siung bawang merah, iris tipis.
– 4 siung bawang putih, iris tipis.
– 200 ml air.
– 50 ml minyak goreng untuk menumis.
Resep Capcay Kuah yang Enak dan Menyegarkan, Cocok untuk Hidangan Keluarga
Bahan Bumbu :
– 2 sdm saus tiram.
– 1/2 sdt kaldu bubuk.
– 1 sdt garam.
– 1 sdt kecap manis.
Cara Membuat :
Tumis bumbu bawang merah dan bawang putih sampai harum.
Selanjutnya masukkan kembang kol dan wortel, dan tambahkan air, masak selama 5 menit sampai sayur agak lunak.
Kemudian masukkan sayur sawi putih dan sawi hijau, tambahkan bakso sapi dan tomat, lalau aduk rata.
Selanjutnya masukkan semua bahan bumbu, masak sampai semua bahan matang dan bumbu meresap.
