3. Ikan Tongkol Goreng Tepung
Resep ini cocok bagi yang ingin mencoba variasi masakan ikan tongkol yang renyah di luar, namun tetap lezat dan mudah dibuat.
Bahan:
- 500 gram ikan tongkol
- 100 gram tepung terigu
- 50 gram tepung beras
- 1 sendok teh merica bubuk
- Garam secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Cara membuat:
- Bersihkan ikan tongkol, potong sesuai selera.
- Campur tepung terigu, tepung beras, merica bubuk, dan garam dalam sebuah mangkuk.
- Lumuri ikan tongkol dengan campuran tepung hingga rata.
- Panaskan minyak dalam wajan.
- Goreng ikan tongkol hingga kecoklatan dan matang sempurna.
- Angkat dan tiriskan.
- Ikan tongkol goreng tepung siap disajikan bersama sambal dan nasi hangat.
Dengan variasi resep di atas, Anda bisa menikmati ikan tongkol dengan berbagai cara yang lezat dan menyehatkan. Selamat mencoba!
