Bacem tidak hanya cocok untuk lauk nasi. Berikut beberapa variasi menu yang bisa Anda coba:
1. Bacem Tahu Tempe Sambal Kecap
Tambahkan sambal kecap sebagai pendamping bacem. Iris cabai rawit, bawang merah, dan tomat, campurkan dengan kecap manis. Hidangan ini cocok sebagai teman nasi hangat.
2. Bacem Ayam
Cobalah variasi dengan menggunakan ayam sebagai bahan utama. Bacem ayam memiliki rasa gurih yang lebih kaya dan bisa dinikmati seluruh keluarga.
3. Nasi Liwet Bacem
Nasi liwet yang dimasak dengan santan dan rempah akan lebih nikmat jika disajikan dengan bacem. Tekstur nasi yang pulen dan gurih berpadu sempurna dengan manisnya bacem.
4. Bacem Sate Lilit
Untuk variasi yang lebih menarik, coba bentuk adonan tempe bacem menjadi sate lilit. Sajikan dengan sambal matah untuk cita rasa Bali yang autentik.
5. Tumis Kangkung Bacem
Padukan bacem dengan tumisan kangkung. Rasa manis bacem berpadu dengan kangkung yang renyah menciptakan sensasi rasa yang memuaskan.
6. Bacem dalam Sandwich
Potong bacem menjadi irisan tipis dan masukkan ke dalam sandwich bersama sayuran segar dan saus favorit. Menu ini cocok untuk sarapan praktis.
Nutrisi dalam Bacem
Bacem mengandung nutrisi yang baik, terutama jika menggunakan tempe. Tempe kaya akan protein nabati dan serat, menjadikannya pilihan yang sehat untuk menu sehari-hari. Berikut adalah manfaat gizi yang dapat diperoleh dari bahan utama bacem:
- Tahu dan Tempe: Sumber protein nabati yang baik, mengandung asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh.
- Gula Merah: Mengandung mineral seperti zat besi, kalsium, dan kalium.
- Air Kelapa: Mengandung elektrolit alami yang baik untuk hidrasi.
Kesimpulan
Dengan resep bacem ini, Anda tidak perlu lagi merasa bosan dengan menu harian. Cobalah berbagai variasi dan kombinasi yang telah dibahas di atas.
Selain mudah dibuat, bacem juga kaya rasa dan bergizi.
Pastikan Anda menggunakan bahan-bahan berkualitas dan mengikuti langkah-langkah dengan tepat agar hasilnya maksimal.
Selamat mencoba dan semoga keluarga Anda menyukainya!
