Untuk membuat Serabi Mekkah, bahan-bahan yang diperlukan relatif sederhana dan mudah ditemukan. Berikut adalah bahan-bahan utama yang dibutuhkan:
- Tepung Beras: Tepung beras adalah bahan dasar untuk adonan serabi. Tepung ini memberikan tekstur yang lembut dan kenyal pada kue.
- Santan: Santan dari kelapa segar memberikan rasa gurih dan aroma yang khas pada serabi.
- Gula: Biasanya menggunakan gula pasir atau gula kelapa untuk memberikan rasa manis.
- Ragi: Ragi digunakan untuk proses fermentasi adonan, sehingga serabi akan mengembang dengan baik.
- Garam: Sedikit garam untuk menyeimbangkan rasa.
