Makan Siang Anti Ribet: Sup Krim Jamur dan Puding Cokelat

jfid – Siang hari yang cerah memang pas banget buat menikmati santap siang yang lezat dan memuaskan.

Apalagi kalau makanannya buatan sendiri, pasti rasanya lebih istimewa. Bayangkan deh, menyantap makanan yang creamy, minuman yang segar, dan penutup yang manis di rumah.

Hari ini, saya mau berbagi tiga resep yang dijamin bikin makan siangmu terasa spesial: Sup Krim Jamur, Es Jeruk Kelapa Muda, dan Puding Cokelat. Yuk, kita mulai petualangan kuliner ini!

Sup Krim Jamur

Mulai dari yang hangat dan creamy, kita punya Sup Krim Jamur. Sup ini nggak cuma enak, tapi juga gampang banget bikinnya. Bahan-bahannya sederhana, tapi rasanya luar biasa.

Bahan:

• 250 gram jamur kancing, iris tipis
• 1 bawang bombay, cincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sdm mentega
• 2 sdm tepung terigu
• 500 ml kaldu ayam
• 250 ml susu cair
• Garam dan merica secukupnya
• Peterseli cincang untuk taburan

Cara membuat:

1. Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan mentega sampai harum. Aromanya pasti bikin kamu nggak sabar!
2. Masukkan jamur, masak hingga layu. Biarkan jamur menari-nari di dalam wajan.
3. Taburkan tepung terigu, aduk sampai rata. Ini yang bikin supnya jadi creamy!
4. Tuang kaldu ayam, masak sampai mendidih. Aduk terus biar nggak menggumpal.
5. Tambahkan susu cair, garam, dan merica. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga sup mengental.
6. Sajikan sup dengan taburan peterseli cincang di atasnya. Voila! Sup krim jamur siap dinikmati.

Es Jeruk Kelapa Muda

Setelah menikmati sup yang hangat, saatnya menyegarkan diri dengan Es Jeruk Kelapa Muda. Minuman ini sempurna untuk mengalahkan panasnya siang hari.

Bahan:

• 3 buah jeruk manis, peras airnya
• 1 butir kelapa muda, ambil air dan dagingnya
• 1 sdm gula pasir (opsional)
• Es batu secukupnya

Cara membuat:

1. Campurkan air jeruk dengan air kelapa muda dalam satu wadah. Sensasi segar jeruk dan kelapa muda bakal langsung terasa.
2. Tambahkan gula pasir kalau suka manis ekstra, aduk hingga gula larut.
3. Masukkan daging kelapa muda dan es batu. Jangan pelit-pelit sama es batunya, ya!
4. Sajikan dalam gelas tinggi. Segarnya maksimal, siap bikin harimu makin cerah.

Puding Cokelat

Terakhir, kita tutup makan siang ini dengan yang manis-manis: Puding Cokelat. Puding ini lembut, manis, dan penuh dengan rasa cokelat yang menggoda.

Bahan:

• 500 ml susu cair
• 100 gram dark chocolate, cincang
• 2 sdm bubuk cokelat
• 100 gram gula pasir
• 1 bungkus agar-agar bubuk
• 1 sdt ekstrak vanila

Cara membuat:

1. Campur susu cair, dark chocolate, bubuk cokelat, dan gula pasir dalam panci. Panaskan dengan api kecil sambil terus diaduk hingga cokelat meleleh dan campuran tercampur rata. Jangan sampai gosong!
2. Tambahkan agar-agar bubuk dan ekstrak vanila, masak hingga mendidih sambil terus diaduk. Ini rahasia agar pudingnya bisa mengeras dengan sempurna.
3. Tuang campuran ke dalam cetakan puding. Pilih cetakan yang lucu biar tampilannya makin menarik.
4. Biarkan dingin dan mengeras di dalam kulkas selama minimal 2 jam. Sabar, hasilnya pasti memuaskan!
5. Sajikan puding cokelat dingin. Hmm, lelehan cokelatnya pasti bikin lidahmu bergoyang.

Dengan tiga resep ini, makan siangmu bakal terasa seperti pesta kecil di rumah. Selamat mencoba dan selamat menikmati setiap gigitannya!

Jangan lupa, setiap langkah dalam resep ini bisa kamu klik dan pelajari lebih lanjut untuk hasil yang maksimal. Nikmati santap siang dengan sentuhan kuliner rumah yang penuh cinta dan rasa!