Nasi goreng merupakan salah satu makanan tradisional Indonesia yang paling populer. Hidangan ini terbuat dari nasi yang digoreng dengan berbagai macam bumbu dan bahan tambahan seperti telur, sayuran, daging, dan seafood.
Nasi goreng dapat dibuat dengan berbagai variasi rasa dan bahan sesuai selera. Berikut adalah resep nasi goreng sederhana yang dapat Anda coba di rumah:
Bahan-bahan:
- 3 cangkir nasi putih
- 2 butir telur
- 2 siung bawang merah, iris tipis
- 2 siung bawang putih, iris tipis
- 3 batang cabai merah, iris tipis
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1 batang seledri, iris tipis
- 1 sdm kecap manis
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt lada bubuk
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat:
- Panaskan minyak goreng dalam wajan.
- Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah hingga harum.
- Masukkan telur dan orak-arik.
- Masukkan nasi putih dan aduk rata.
- Bumbui dengan kecap manis, garam, dan lada bubuk.
- Aduk rata hingga semua bahan tercampur.
- Masak hingga nasi goreng matang dan beraroma.
- Taburi dengan daun bawang dan seledri.
- Sajikan nasi goreng hangat dengan acar, sambal, dan kerupuk.
