6. Sambal Belacan
Sambal belacan adalah sambal khas Malaysia yang terbuat dari cabai merah dan terasi.
Selain itu, bahan tambahan seperti bawang putih, bawang merah, tomat, bawang bombay, air jeruk nipis, minyak, gula, dan garam juga digunakan.
Sambal belacan sering dijadikan pelengkap hidangan nasi lemak dan makanan lainnya.
Di Indonesia, sambal ini dikenal dengan nama sambal terasi.
7. Curry Mee
Curry mee adalah hidangan mie kuah pedas yang terbuat dari kari dan santan.
Kuahnya biasanya lebih encer dibandingkan kari biasa namun tetap memiliki rasa yang kuat dan kaya.
Curry mee biasanya disajikan dengan tambahan tauge, tahu, ayam, udang, atau telur rebus.
Makanan ini cocok bagi pecinta mie kuah pedas dan kaya rempah.
8. Apam Balik
Apam balik adalah kudapan manis dari Malaysia yang berbentuk seperti pancake kental dan lembut.
Di Indonesia, makanan ini dikenal sebagai terang bulan.
Apam balik biasanya diisi dengan kacang tanah, gula, dan mentega yang dicincang kasar.
Varian modern menambahkan jagung, coklat, kismis, keju parut, atau susu kental manis.
Rasa manis dan tekstur lembutnya menjadikan apam balik favorit banyak orang.
9. Kway Teow Daging
Kway teow daging sapi adalah hidangan mie yang lebar dan pipih ditumis dengan sayuran dan bumbu, kemudian disajikan dengan irisan daging sapi.
Hidangan ini bisa disajikan sebagai makanan cepat saji atau sebagai lauk dalam makanan besar.
Rasanya yang gurih dan tekstur mie yang kenyal membuat kway teow daging menjadi pilihan yang pas untuk makan siang atau malam.
10. Roti Boy
Roti Boy, atau roti kopi Meksiko, pertama kali dipasarkan oleh toko Roti Boy di Penang.
Roti ini terdiri dari adonan beragi yang diisi mentega dan di atasnya diberi lapisan krim mentega dengan rasa kopi.
Selama proses memanggang, bagian atas krim menciptakan lapisan kopi yang tipis dan renyah.
Aroma kopi yang kuat dan rasa manisnya menjadikan Roti Boy camilan yang menggugah selera.
Kaya akan cita rasa dan ragam, kuliner Malaysia memang tak pernah gagal memikat hati dan lidah para penikmat makanan.
Dari Nasi Lemak yang gurih hingga Roti Boy yang manis dan renyah, setiap hidangan khas Malaysia membawa cerita dan keunikan tersendiri.
Jadi, saat Anda berkesempatan mengunjungi Malaysia, jangan lewatkan untuk mencicipi kelezatan 10 makanan khas ini.
Selamat mencoba!
