jfid – Sayur pare, dengan rasa pahit yang khas, sering kali menjadi pilihan yang kontroversial di meja makan. Namun, siapa sangka, dengan sedikit kreativitas dan sentuhan yang tepat, sayur pare bisa menjadi hidangan yang menggugah selera dan membuat ketagihan? Mari kita bahas resep yang akan mengubah pandangan Anda terhadap sayur pare!
Daftar Isi
1. Sayur Pare Tumis Telur Puyuh
Bahan-bahan:
- 1 buah pare, buang bijinya dan iris tipis
- 5 butir telur puyuh, kocok lepas
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 buah tomat, potong dadu
- Garam dan merica secukupnya
- Minyak untuk menumis
Cara Memasak:
- Panaskan sedikit minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan telur puyuh yang sudah dikocok, aduk cepat hingga setengah matang.
- Tambahkan pare dan tomat, aduk rata hingga sayur layu.
- Bumbui dengan garam dan merica secukupnya.
- Angkat dan sajikan hangat.
