Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
200 gram crab stick, cincang halus
150 gram krim keju
1 siung bawang putih, cincang halus
1 batang daun bawang, iris tipis
1 sendok teh saus Worcestershire
1 sendok teh kecap asin
Kulit pangsit secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Langkah-Langkah Pembuatan
Campurkan crab stick cincang, krim keju, bawang putih, daun bawang, saus Worcestershire, dan kecap asin dalam sebuah mangkuk.
Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
Ambil satu lembar kulit pangsit, letakkan satu sendok teh adonan di tengahnya.
Lipat kulit pangsit membentuk segitiga atau bentuk sesuai selera, tekan tepi-tepinya agar rapat.
Panaskan minyak goreng, goreng pangsit hingga berwarna keemasan dan renyah.
Angkat dan tiriskan, Crab Rangoon siap disajikan.
Tips dan Trik untuk Hasil Terbaik
Pastikan adonan tidak terlalu banyak agar kulit pangsit tidak mudah robek saat digoreng.
Gunakan minyak dengan suhu sedang agar pangsit matang merata dan tidak gosong.
Untuk variasi rasa, Anda bisa menambahkan sedikit jus lemon atau rempah-rempah lain ke dalam adonan.
3. Variasi Resep Crab Rangoon
Crab Rangoon dengan Isian Ayam
Gantilah crab stick dengan ayam cincang yang telah dimasak dan dibumbui. Rasanya akan tetap gurih dengan sentuhan berbeda.
Crab Rangoon dengan Isian Udang
Udang cincang bisa menjadi alternatif yang lezat. Campurkan dengan krim keju seperti biasa untuk rasa yang lebih segar dan manis.
Crab Rangoon Versi Vegetarian
Untuk versi vegetarian, Anda bisa menggunakan tahu sutra yang dihancurkan dan dicampur dengan sayuran cincang seperti wortel dan jamur.
