Kue nastar adalah kue kering yang selalu hadir di momen Natal dan Tahun Baru. Kue ini terbuat dari adonan tepung terigu yang diisi dengan selai nanas.
Tips:
- Gunakan selai nanas homemade untuk rasa yang lebih fresh.
- Oleskan kuning telur pada permukaan kue nastar sebelum dipanggang agar terlihat lebih cantik.
- Simpan kue nastar dalam wadah kedap udara agar tahan lama.
5. Kue Putri Salju
Kue putri salju adalah kue kering yang terkenal dengan teksturnya yang lembut dan rasa manisnya yang pas. Kue ini dilapisi dengan gula halus yang menyerupai salju.
Tips:
- Gunakan tepung maizena untuk tekstur kue yang lebih lembut.
- Ayak gula halus dengan seksama agar tidak menggumpal.
- Simpan kue putri salju dalam wadah kedap udara agar tahan lama.
Resep-resep tradisional ini tak hanya lezat, tetapi juga mengandung makna dan tradisi yang diwariskan turun-temurun. Menyajikan hidangan tradisional di momen Natal dan Tahun Baru adalah cara untuk melestarikan budaya dan menjalin kedekatan dengan keluarga dan orang terkasih.
Selamat Natal dan Tahun Baru!
