Resep Kue yang Praktis dan Ekonomis untuk Pemula

jfid – Siapa yang tidak suka kue? Rasa manis dan tekstur lembutnya selalu menggoda lidah. Sayangnya, banyak yang merasa bikin kue itu ribet dan mahal.

Padahal, ada lho resep kue yang praktis dan ekonomis, cocok buat pemula. Yuk, kita bahas beberapa resep kue yang bisa kamu coba di rumah!

1. Bolu Kukus Pelangi

Bahan-bahan:

• 200 gram tepung terigu
• 200 gram gula pasir
• 4 butir telur
• 200 ml santan
• 1 sendok teh emulsifier (SP/TBM)
• Pewarna makanan (merah, kuning, hijau, biru)

Cara Membuat:

1. Kocok telur, gula, dan emulsifier sampai mengembang dan putih.
2. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.
3. Tambahkan santan, aduk rata.
4. Bagi adonan menjadi beberapa bagian, beri pewarna makanan sesuai selera.
5. Tuang adonan berwarna secara bergantian ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin.
6. Kukus selama 30 menit atau hingga matang.

2. Brownies Kukus Cokelat

Bahan-bahan:

• 150 gram tepung terigu
• 150 gram gula pasir
• 3 butir telur
• 150 ml minyak goreng
• 100 gram cokelat bubuk
• 1 sendok teh baking powder
• 1 sendok teh vanili

Cara Membuat:

1. Kocok telur dan gula sampai mengembang.
2. Tambahkan minyak goreng, aduk rata.
3. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder yang sudah diayak. Aduk hingga rata.
4. Tambahkan vanili, aduk lagi.
5. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan dialasi kertas roti.
6. Kukus selama 45 menit atau sampai matang.

3. Donat Kentang

Bahan-bahan:

• 500 gram tepung terigu
• 200 gram kentang, kukus dan haluskan
• 100 gram gula pasir
• 50 gram susu bubuk
• 2 butir telur
• 100 gram margarin
• 1 sendok makan ragi instan
• 100 ml air hangat
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Campur ragi dengan air hangat, biarkan selama 10 menit hingga berbuih.
2. Campur tepung terigu, gula, dan susu bubuk. Tambahkan kentang halus, aduk rata.
3. Masukkan telur dan campuran ragi, uleni hingga setengah kalis.
4. Tambahkan margarin, uleni hingga kalis elastis.
5. Diamkan adonan selama 1 jam atau hingga mengembang dua kali lipat.
6. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil, diamkan lagi selama 15 menit.
7. Goreng dalam minyak panas hingga kecokelatan, angkat dan tiriskan.

Tips Sukses Membuat Kue:

• Gunakan bahan berkualitas: Meski ekonomis, pilih bahan yang segar dan berkualitas.
• Ikuti resep dengan tepat: Jangan terburu-buru dan pastikan mengikuti langkah-langkah dengan cermat.
• Gunakan alat yang tepat: Pastikan menggunakan alat yang sesuai, seperti mixer dan kukusan yang baik.

Dengan resep-resep di atas, kamu bisa membuat kue yang enak tanpa harus mengeluarkan banyak uang.

Praktis, ekonomis, dan pastinya lezat. Yuk, coba bikin di rumah dan rasakan sendiri kelezatannya! Jangan lupa share resep ini ke teman-temanmu ya!