- Persiapan Pisang – Kupas pisang dan potong sesuai selera. Ada yang lebih suka memotongnya memanjang atau melintang, tergantung pada preferensi masing-masing.
- Persiapan Adonan Tepung – Campurkan tepung terigu dengan sedikit gula pasir, sedikit garam, dan air secukupnya hingga membentuk adonan yang kental tapi tidak terlalu encer.
- Melapisi Pisang – Celupkan potongan pisang ke dalam adonan tepung hingga rata.
- Proses Penggorengan – Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Goreng potongan pisang hingga keemasan dan angkat, tiriskan di atas kertas minyak.
- Penyajian – Taburkan gula halus atau bubuk kayu manis di atas goreng pisang yang masih hangat sebelum disajikan.
Nikmati Goreng Pisang dengan Inovasi Modern
Meskipun goreng pisang memiliki daya tarik dalam kesederhanaannya, banyak koki dan pecinta kuliner kreatif yang mengembangkan versi-modern dari camilan ini.
Daftar Isi
Mulai dari tambahan topping seperti keju parut, cokelat meleleh, atau es krim, hingga variasi dalam lapisan tepung seperti menggunakan bahan-bahan organik atau tepung ketan untuk hasil yang lebih kenyal.
