Kumpulan Variasi Resep Puding Buah Segar yang Mudah Dibuat, Cocok untuk Anak dan Keluarga!

Bahan A:

• 1 bungkus agar-agar plain
• 600 ml jus jeruk
• 75 gram gula pasir
• 1/2 sdt pasta jeruk
• 200 gram jeruk mandarin kaleng

Bahan B:

• 1 bungkus agar-agar plain
• 500 ml air
• 150 ml sirup stroberi
• 50 gram gula pasir
• 1/4 sdt pasta stroberi

Cara Membuat:

1. Masak bahan A hingga mendidih, angkat dan dinginkan.
2. Masak bahan B hingga mendidih, angkat dan dinginkan.
3. Susun jeruk mandarin di cetakan, tuang setengah adonan A, biarkan mengeras.
4. Tuang setengah adonan B, biarkan mengeras. Ulangi hingga adonan habis, dinginkan dan sajikan.

7. Puding Semangka

Bahan:

• 1 buah semangka
• 900 ml air
• 250 gram gula pasir
• 50 gram agar-agar merah
• 100 gram selasih
• 100 gram stroberi
• 300 gram mix cocktail

Cara Membuat:

1. Keruk isi semangka, sisihkan.
2. Potong stroberi, campur dengan cocktail dan selasih dalam kulit semangka.
3. Masak air, gula, dan agar-agar merah hingga mendidih.
4. Tuang ke dalam kulit semangka, dinginkan. Sajikan dengan potongan buah dan whipped cream.

8. Puding Alpukat Susu

Bahan:

• 450 ml air
• 250 gram daging alpukat (haluskan)
• 1 bungkus agar-agar hijau
• 200 ml susu kental manis
• 100 gram gula pasir
• 1/2 sdt vanili bubuk
• Pewarna hijau secukupnya
• 3 putih telur

Cara Membuat:

1. Campur semua bahan kecuali putih telur, masak hingga mendidih.
2. Kocok putih telur hingga kaku, campurkan ke adonan agar-agar.
3. Tuang ke cetakan, dinginkan. Sajikan.

9. Puding Kiwi Saus Nanas

Bahan:

• 500 ml susu cair bebas lemak
• 200 ml air nanas kalengan
• 2 sdt vanili bubuk
• 2 bungkus agar-agar putih
• 180 gram gula pasir
• 6 daun mint
• 3 kuning telur (kocok)
• 3 putih telur (kocok kaku)
• 200 gram kiwi (potong)
• 100 gram nanas kalengan (potong)

Bahan Saus:

• 5 sdm selai nanas
• 1 sdm tepung maizena (larutkan dengan air)
• 250 ml air nanas kalengan
• 100 gram nanas kalengan (cincang kasar)

Cara Membuat:

• Masak susu, air nanas, vanili, agar-agar, gula, dan daun mint hingga mendidih. Angkat, buang daun mint.
• Campurkan adonan agar-agar ke kuning telur, aduk rata.
• Campurkan adonan telur ke putih telur, aduk rata. Tambahkan potongan buah.
• Tuang ke cetakan, dinginkan. Untuk saus, masak semua bahan hingga kental, sajikan bersama puding.

Selamat mencoba membuat puding buah segar ini sebagai dessert kekinian di rumah!