Es Teler Segar, Minuman Penutup yang Pas Setelah Makan Jajanan Idul Adha

Zubaidi
By Zubaidi
4 Min Read
Es Teler Segar, Minuman Penutup yang Pas Setelah Makan Jajanan Idul Adha
Es Teler Segar, Minuman Penutup yang Pas Setelah Makan Jajanan Idul Adha
- Advertisement -

jfid – Idul Adha selalu identik dengan beragam hidangan lezat yang menggugah selera. Dari sate kambing yang dibakar sempurna, gulai sapi yang gurih, hingga opor ayam yang kaya akan rempah.

Namun, setelah menikmati berbagai hidangan berat tersebut, pasti ada keinginan untuk menyantap sesuatu yang bisa menyegarkan kembali tubuh. Di sinilah es teler hadir sebagai penyelamat.

Apa Itu Es Teler?

Es teler adalah minuman segar khas Indonesia yang terbuat dari campuran buah-buahan tropis, seperti alpukat, kelapa muda, nangka, dan kadang-kadang tambahan lainnya seperti cincau atau kolang-kaling.

Semua bahan ini kemudian dicampur dengan sirup, susu kental manis, dan es batu, menciptakan kombinasi yang manis, segar, dan sangat menyenangkan di lidah.

Kenapa Es Teler Pas untuk Penutup Setelah Makan Jajanan Idul Adha?

  1. Menyegarkan: Setelah menikmati makanan yang kaya rempah dan berlemak, sesuatu yang dingin dan segar seperti es teler sangat membantu untuk menetralisir rasa di mulut dan memberikan sensasi segar yang diidamkan.
  2. Kaya Nutrisi: Buah-buahan yang digunakan dalam es teler, seperti alpukat dan kelapa muda, tidak hanya enak tapi juga penuh dengan vitamin dan mineral. Ini membantu menyeimbangkan asupan gizi setelah makan makanan berat.
  3. Mudah Didapatkan: Di banyak kota di Indonesia, es teler bisa dengan mudah ditemukan di berbagai tempat, mulai dari restoran, warung, hingga penjaja kaki lima. Ini membuatnya menjadi pilihan penutup yang praktis dan mudah dijangkau.
  4. Kombinasi Rasa yang Unik: Perpaduan antara manisnya sirup dan susu kental manis dengan segarnya buah-buahan tropis menciptakan rasa yang unik dan memanjakan lidah. Ini adalah cara yang sempurna untuk mengakhiri makan besar dengan sentuhan manis yang menyegarkan.

Cara Membuat Es Teler di Rumah

Membuat es teler di rumah ternyata cukup mudah. Berikut resep sederhana yang bisa dicoba:

Bahan-bahan:

  • 1 buah alpukat, ambil dagingnya
  • 1 buah kelapa muda, keruk dagingnya
  • 100 gram nangka, potong kecil-kecil
  • 100 gram cincau, potong dadu
  • 200 ml air kelapa
  • 100 ml sirup coco pandan
  • 100 ml susu kental manis
  • Es batu secukupnya

Cara membuat:

  1. Siapkan mangkuk besar atau gelas saji.
  2. Masukkan daging kelapa muda, alpukat, nangka, dan cincau ke dalam mangkuk.
  3. Tuang air kelapa, sirup coco pandan, dan susu kental manis di atas campuran buah.
  4. Tambahkan es batu secukupnya.
  5. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan es batu mulai mencair.
  6. Es teler siap disajikan!

Tidak ada yang lebih menyegarkan setelah menikmati berbagai jajanan Idul Adha selain segelas es teler yang manis dan dingin.

Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan cara pembuatan yang sederhana, es teler bisa menjadi pilihan minuman penutup yang sempurna untuk melengkapi momen-momen kebersamaan di hari raya.

Jadi, jangan ragu untuk mencoba membuatnya sendiri di rumah dan rasakan kesegarannya yang luar biasa!

- Advertisement -
Share This Article