Suwiran ayam adalah komponen utama dalam bubur ayam. Rebus ayam dengan bumbu yang melimpah agar rasa bumbu meresap sempurna ke dalam daging.
Gunakan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk.
Setelah direbus, suwir ayam tipis-tipis agar mudah dimakan dan rasanya menyatu dengan bubur.
4. Tumis Bawang Merah dan Bawang Putih
Menumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan berwarna keemasan sebelum ditambahkan ke dalam bubur adalah langkah penting untuk menghasilkan aroma dan rasa yang gurih.
Tumisan ini akan memberikan lapisan rasa yang lebih dalam pada bubur ayam.
5. Tambahkan Topping Favorit
Bubur ayam biasanya disajikan dengan berbagai topping. Beberapa topping yang umum digunakan adalah cakwe goreng, daun bawang, bawang goreng, telur rebus, dan kerupuk.
Anda juga dapat menambahkan topping lain sesuai selera, seperti irisan cabai rawit, acar timun, atau sambal.
6. Sajikan dengan Hangat
Bubur ayam paling nikmat disajikan saat masih hangat. Sajikan bubur ayam dalam mangkuk dan tuangkan kuah kaldu ayam panas di atasnya.
Hiasi dengan topping favorit dan nikmati sarapan istimewa bersama keluarga.
Variasi Bubur Ayam Gurih dan Creamy
Selain resep klasik, bubur ayam dapat divariasikan dengan berbagai cara untuk menambah keunikan dan rasa. Berikut adalah beberapa ide variasi bubur ayam yang bisa Anda coba:
