jfid – Di balik gemerlapnya hidangan modern, masakan tradisional Indonesia tetap memiliki tempat istimewa di hati keluarga. Perpaduan rempah-rempah yang kaya, teknik memasak turun-temurun, dan sentuhan cinta menghasilkan sajian tak terlupakan. Berikut delapan resep masakan tradisional Indonesia yang selalu dirindukan dan digemari di rumah:
Daftar Isi
1. Rendang Padang: Legenda Kuliner Nusantara
Siapa yang tak kenal rendang? Hidangan daging sapi berbumbu rempah ini telah mendunia dan diakui sebagai salah satu makanan terenak. Proses memasaknya yang rumit dan membutuhkan waktu lama menghasilkan tekstur daging empuk dan bumbu yang meresap sempurna.
Rendang bukan sekadar hidangan, tetapi simbol budaya dan tradisi Minangkabau yang patut dilestarikan.
