jfid – Di tengah arus modernisasi dan globalisasi yang tak kenal lelah, ragam masakan tradisional Indonesia tetap mempertahankan eksistensinya, bahkan menjadi pilihan favorit bagi banyak kalangan. Tidak hanya karena kelezatan rasa yang unik, tetapi juga karena khasiatnya yang terbukti menguntungkan bagi kesehatan tubuh.
1. Kaya Nutrisi Alami
Jika kita telaah lebih dalam, masakan tradisional Indonesia sebagian besar berasal dari bahan-bahan alami yang segar. Mulai dari sayuran, buah-buahan, umbi-umbian, kacang-kacangan, hingga protein hewani, semuanya kaya akan vitamin, mineral, serat, dan antioksidan yang esensial untuk menjaga keseimbangan tubuh.
2. Menjaga Keseimbangan Gizi
Kunci utama keberhasilan dalam menjaga kesehatan adalah menjaga keseimbangan gizi. Masakan tradisional Indonesia dengan keberagaman menu seperti nasi, sayuran, lauk pauk, dan sambal, memberikan kontribusi penting dalam menyediakan karbohidrat, protein, lemak, vitamin, dan mineral yang diperlukan tubuh.
