jfid – Menikmati masakan lezat bersama keluarga merupakan salah satu cara terbaik untuk mempererat hubungan. Berikut ini enam resep masakan Indonesia yang dijamin membuat seluruh keluarga Anda ketagihan.
Daftar Isi
Setiap resep telah dipilih dengan cermat untuk memastikan rasa yang nikmat dan proses pembuatan yang mudah diikuti. Mari kita mulai!
1. Ayam Goreng Kremes
Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam, potong sesuai selera
- 4 lembar daun salam
- 2 batang serai, memarkan
- 1 ruas lengkuas, memarkan
- 1 liter air kelapa
- 500 ml minyak untuk menggoreng
Bumbu halus:
- 5 siung bawang putih
- 7 butir bawang merah
- 3 butir kemiri, sangrai
- 1 sdm ketumbar
- 1 sdt merica
- 1 ruas kunyit
- Garam secukupnya
Cara membuat:
- Rebus ayam bersama bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas, dan air kelapa hingga matang dan empuk. Angkat dan tiriskan.
- Goreng ayam dalam minyak panas hingga kecokelatan dan kering. Angkat dan tiriskan.
- Untuk kremesan, gunakan sisa bumbu rebusan ayam. Goreng dalam minyak panas hingga kering dan renyah. Sajikan ayam goreng dengan kremesan di atasnya.
