jfid – Mengelola kolesterol dalam tubuh tidak hanya bergantung pada obat-obatan, tetapi juga pada pilihan makanan yang sehat. Berikut ini lima resep makanan yang tidak hanya lezat, tetapi juga efektif membantu menurunkan kolesterol.
Daftar Isi
1. Salmon Panggang dengan Asparagus dan Tomat Cherry
Bahan:
- 200 gram fillet salmon
- 2 sendok makan margarin
- 1 buah bawang putih, geprek
- 1/2 bawang bombay, iris
- 100 gram asparagus
- 100 gram tomat cherry
- Garam dan lada secukupnya
- Perasan jeruk nipis/lemon
Cara Membuat:
- Lumuri salmon dengan perasan jeruk nipis, garam, dan lada, diamkan selama 5 menit.
- Panaskan 2 sendok makan margarin di dalam teflon, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
- Panggang salmon hingga matang, angkat dan sisihkan.
- Tambahkan sedikit margarin ke teflon, panggang asparagus dan tomat cherry dengan sedikit garam dan lada hingga layu.
- Sajikan salmon panggang bersama asparagus dan tomat cherry, tambahkan sedikit perasan jeruk nipis di atasnya.
