Perpaduan nasi hangat, oncom yang difermentasi, dan aneka lauk pauk ini merupakan hidangan khas Priangan Timur yang tak boleh dilewatkan. Oncom, jamur kedelai yang difermentasi, memberikan aroma dan rasa khas yang unik pada nasi tutug.
Rahasia kelezatannya terletak pada pemilihan oncom yang berkualitas, bumbu rempah yang pas, dan cara menumis oncom yang tepat. Di beberapa daerah, nasi tutug oncom disajikan dengan sambal terasi pedas dan lalapan segar, menambah sensasi rasa yang kaya dan menggoda.
