jfid – Apical, perusahaan pengolahan minyak nabati terdepan di dunia, mengadakan acara ‘Kreasi Rasa Bersama Apical’ di Dewi Sri, toko bahan kue terbesar di Sumenep, Madura, Jawa Timur. Jumat (20/10/2023).
Apical, menghadirkan Chef profesional dengan menggunakan produk-produk functional dan specialty fats yang diproduksi Apical, seperti Vitas, Medalia, dan Frybest untuk menyajikan Terang Bulan yang dibagikan secara gratis pada semua pengunjung Toko bahan kue Dewi Sri.
George R. Chiptmustika manajer development apical ungkapkan, jika tujuan dari Apical untuk memperkenalkan produk unggulan Apical di wilayah, Sumenep, Madura, Jawa Timur.
“Kami roadshow ke Madura untuk bersinergi dengan para UMKM untuk unggulkan produk-produk olahan. Kebetulan, di Sumenep kami berkolaborasi dengan Toko bahan kue Dewi Sri,” ungkap George R. Chitpmustika.
Berikut resep dan bahan terang bulan dari Chef Apical:
- 2 butir telur
- 1300 gr air
- 1000 gr tepung protein sedang
- 350 gr gula
- 40 gr susu bubuk
- 6 gr vanilla susu
- 12 gr baking soda
- 500 gr Vitas Cake Margarine
Cara membuat:
- Campur semua bahan menjadi satu dan aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Siapkan layang martabak, bersihkan dan panaskan dengan api kecil.
- Tuang adonan terang bulan, tunggu hingga 1/2 matang dan taburkan gula, tutup.
- Angkat dan keluarkan dari layang. Oleskan dengan Vitas Cake Margarine.
- Taburkan atau oleskan dengan bahan topping. Sajikan.
Dinda Risma (45) pelaku UMKM Sumenep saat berkunjung ke toko Dewi Sri dan mencicipi Terang bulan buatan Chef Apical mengungkapkan ketertarikannya pada kreasi rasanya.
“Kreasi rasanya beda. Enak, ini buat inspirasi baru untuk produk UMKM saya,” ujar Dinda Risma.
