jfid – Ramadan adalah bulan penuh berkah di mana umat Islam berpuasa dari fajar hingga matahari terbenam.
Sahur menjadi waktu penting untuk mengisi energi sebelum berpuasa seharian.
Salah satu hidangan yang sering dinikmati untuk sahur adalah brownies kurma kukus, yang tidak hanya lezat tapi juga memberikan energi yang cukup.
Berbeda dari kurma yang biasanya dimakan langsung, brownies kurma kukus ini menyajikan rasa yang unik dan menyegarkan untuk menyambut berbuka puasa.
Resep Brownies Kurma Kukus:
Bahan-bahan:
Margarin 75 gram
Cokelat masak putih 50 gram, potong-potong, lelehkan
Pewarna makanan kuning secukupnya
Kuning telur 5 butir
Putih telur 3 butir
Emulsifier 1 sendok teh
Gula pasir 60 gram
Tepung terigu protein sedang 90 gram
Susu bubuk 1 sendok makan
Baking powder 1/4 sendok teh
Cokelat pasta 1/2 sendok makan
Kurma 50 gram, buang bijinya, cincang kasar
Cokelat beras 50 gram
