jfid – Ramadhan sebentar lagi tiba, dan saatnya kita bersiap menyambut bulan penuh berkah ini dengan berbagai persiapan.
Salah satunya adalah dengan menyiapkan takjil yang lezat untuk berbuka puasa.
Takjil adalah hidangan pembuka yang manis atau gurih yang menjadi pembuka waktu berbuka puasa.
Dan kali ini, kami akan membagikan resep kolak pisang karamel yang pastinya akan membuat momen berbuka Anda semakin spesial.
Berikut resepnya:
Kolak pisang adalah salah satu takjil favorit yang sering disantap saat berbuka.
Kelezatan kolak pisang tidak hanya terletak pada rasa manisnya, tetapi juga pada kenangan yang dibawa oleh setiap suapan.
Resep kolak pisang karamel ini akan membawa Anda pada perjalanan rasa yang legit dan membangkitkan semangat setelah berpuasa seharian.
Bahan-bahan yang Diperlukan:
– Pisang nangka yang matang dan manis
– Gula pasir untuk menciptakan karamel sempurna
– Air panas untuk melarutkan karamel
– Air kapur sirih untuk tekstur yang lebih renyah
– Garam untuk menyeimbangkan rasa
– Santan instan yang kaya akan aroma
– Daun pandan yang harum
Langkah Mudah Membuat Kolak Pisang Karamel:
- 1. Mulailah dengan membuat karamel. Tuangkan gula pasir ke dalam wajan anti lengket dan biarkan hingga gosong. Kemudian, tambahkan air panas dan aduk hingga larut.
- 2. Selanjutnya, siapkan kolak. Tambahkan air, gula pasir, dan garam ke dalam adonan karamel yang telah dibuat, lalu didihkan.
- 3. Masukkan potongan pisang dan air kapur sirih. Rebus dengan api kecil hingga air menyusut.
- 4. Aduk perlahan agar kolak tidak gosong saat air menyusut.
- 5. Terakhir, siapkan santan. Rebus santan instan, air, dan garam bersama daun pandan hingga mendidih.
- 6. Sajikan kolak pisang karamel yang telah dibuat dengan santan yang harum dan gurih.
Resep ini tidak hanya mudah dibuat, tetapi juga dapat disajikan untuk 5 porsi, cocok untuk berbagi kebahagiaan dengan keluarga dan teman-teman terdekat Anda.
Selamat mencoba dan semoga Ramadhan Anda penuh dengan keberkahan dan kelezatan!
