jfid – Mahfud MD, figur calon wakil presiden nomor urut tiga bersama Ganjar Pranowo, merupakan sosok yang tak hanya dikenal karena reputasinya dalam politik, tetapi juga karena kesederhanaannya yang terpancar dari pilihan kuliner yang menggoda.
Tersembunyi di balik deretan kesederhanaan itu, lima hidangan khas yang telah meraih tempat istimewa di lidahnya.
Sate Madura
Kelezatan sate ini telah melintasi batas Madura dan menjadi sorotan di seluruh Indonesia. Daging sapi, kambing, atau ayam yang dibumbui dengan bumbu kacang, kecap, dan bawang goreng, dipanggang hingga kecokelatan di atas arang. Rasa gurih, manis, dan pedasnya membuatnya tak terlupakan.
Nasi Serpang
Kelezatan nasi campur ini berakar di Sumenep, Madura. Perpaduan nasi putih dengan sate kerang, sate udang, sate ayam, telur, tempe, tahu, dan sambal menggoda selera.
Disajikan dalam daun pisang dan dinikmati bersama kerupuk, nasi serpang menghadirkan kenikmatan gurih, pedas yang memikat.
Topak Ladeh
Topak Ladeh, terbuat dari singkong rebus yang dicampur dengan parutan kelapa, gula merah, dan garam, menawarkan cita rasa unik.
Kelembutan tekstur dan kesan manis-gurih menjadi alasan mengapa hidangan ini sering dinikmati sebagai cemilan atau pengganti nasi. Keunikan rasa serta kemudahan dalam pembuatannya menjadi daya tarik tersendiri.
Nasi Jambal Pete Santan
Nasi Jambal Pete Santan menjadi favorit Mahfud MD saat berada di Yogyakarta. Nasi putih yang disiram dengan kuah santan berbumbu, disertai dengan jambal roti dan pete, menciptakan kombinasi rasa yang gurih, pedas, dan wangi.
Keunikan cita rasa ini menjadi penutup sempurna bagi kegemaran kuliner sang calon wakil presiden.
Soto Madura
Soto Madura, salah satu varian soto asli Madura, menawarkan kuah kental yang penuh rempah. Daging sapi, soun, perkedel kentang, kentang rebus, tomat, seledri, daun bawang, dan bawang goreng.
Dipadukan dalam kuah beraroma kunyit, jahe, bawang putih, bawang merah, merica, garam, dan gula. Kesejukan rasa gurih dan segar dalam kuahnya mengundang untuk dinikmati.
Penutup
Menghidangkan kuliner ini bukan hanya soal kenikmatan, melainkan pula penghormatan pada kekayaan kuliner Indonesia yang beragam.
Nikmati dan sambutlah kelezatan dari berbagai sudut negeri yang menyejukkan lidah. Selamat menikmati pengalaman kuliner yang tak terlupakan!
