jfid- Ayam geprek sambal cikur, hidangan pedas nan gurih ini telah menjadi primadona kuliner Indonesia dalam beberapa tahun terakhir.
Perpaduan ayam goreng tepung yang renyah dengan sambal cikur yang pedas dan gurih mampu menggoyang lidah para pecinta pedas.
Bagi kamu yang ingin mencoba kelezatan ayam geprek sambal cikur di rumah, tak perlu khawatir.
Hidangan ini terbilang mudah dibuat dan tidak membutuhkan banyak bahan. Berikut ini adalah rahasia ayam geprek sambal cikur enak dan mudah dibuat sendiri:
Bahan-bahan:
Untuk Ayam:
500 gram ayam fillet, potong sesuai selera
1 sachet tepung bumbu ayam goreng
Minyak goreng secukupnya
Untuk Sambal Cikur:
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
7 buah cabai rawit merah
5 buah cabai merah keriting
1 ruas kencur
1 buah tomat, iris kasar
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Pelengkap:
Nasi putih hangat
Lalapan (daun kemangi, mentimun, selada)
