jfid- Bagi para pecinta kuliner pedas, Yogyakarta adalah surga dunia. Kota Gudeg ini tidak hanya terkenal dengan gudeg manisnya, tetapi juga dengan berbagai hidangan pedas yang siap membakar lidah dan menggoyang selera.
Dari sajian tradisional hingga inovasi modern, Yogyakarta menawarkan banyak pilihan untuk memuaskan hasrat pedas Anda.
Berikut adalah 10 rekomendasi wisata kuliner pedas di Yogyakarta yang wajib Anda coba:
1. Oseng Mercon Bu Narti
Belum lengkap rasanya ke Yogyakarta jika belum mencicipi Oseng Mercon Bu Narti. Warung makan legendaris ini terkenal dengan oseng merconnya yang super pedas.
Hidangan ini terdiri dari potongan daging sapi, kikil, dan kulit yang dimasak dengan cabai rawit hijau dalam jumlah besar.
Rasa pedas yang menggigit berpadu dengan bumbu khas yang meresap sempurna, menjadikan oseng mercon ini favorit para pecinta pedas.
2. Gudeg Mercon Bu Tinah
Gudeg Mercon Bu Tinah adalah varian gudeg yang unik karena menyatukan rasa manis dari gudeg dengan pedasnya cabai rawit.
Hidangan ini menggunakan irisan daging ayam kampung dan telur, yang dimasak dengan santan dan gula merah, kemudian ditambahkan irisan cabai rawit hijau dan bawang merah goreng.
Sensasi pedas yang menyusup di antara rasa manis dan gurih membuatnya menjadi pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
3. Sate Petir Pak Nano
Sate Petir Pak Nano menawarkan sate kambing yang terkenal dengan tingkat kepedasannya yang ekstrem.
Daging kambing yang empuk dibakar sempurna dan dilumuri dengan bumbu pedas rawit yang meresap hingga ke dalam daging.
Hidangan ini cocok untuk Anda yang ingin menantang lidah dengan rasa pedas yang luar biasa. Jangan lupa siapkan minuman dingin untuk meredakan sensasi pedasnya.
