jfid – Siapa yang tidak suka bolu? Kue yang satu ini selalu jadi favorit banyak orang, apalagi saat momen spesial seperti Idul Adha.
Tapi, bikin bolu itu seringkali dianggap ribet dan butuh banyak alat. Tenang, kali ini kita akan bahas resep bolu yang enak dan anti ribet, cocok banget untuk jadi cemilan saat Idul Adha.
Dengan bahan-bahan sederhana dan langkah yang gampang, siapa saja bisa mencoba di rumah!
Bahan-bahan
Untuk membuat bolu yang enak dan anti ribet, berikut bahan-bahan yang perlu disiapkan:
- 4 butir telur
- 200 gram gula pasir
- 200 gram tepung terigu
- 100 ml minyak goreng
- 1 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh vanili
- 100 ml susu cair
- Sejumput garam
Langkah-langkah Pembuatan
1. Siapkan Alat dan Bahan
Sebelum memulai, pastikan semua bahan sudah tersedia dan alat-alat seperti mixer, wadah, dan loyang sudah siap digunakan.
Panaskan oven terlebih dahulu pada suhu 180 derajat Celsius.
2. Kocok Telur dan Gula
Dalam wadah besar, kocok telur dan gula pasir menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang dan berwarna pucat. Proses ini biasanya memakan waktu sekitar 5-7 menit.
3. Tambahkan Bahan Kering
Setelah adonan telur dan gula mengembang, masukkan tepung terigu, baking powder, dan vanili. Ayak terlebih dahulu agar tidak ada gumpalan. Kocok lagi dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.
4. Masukkan Minyak dan Susu
Selanjutnya, tambahkan minyak goreng dan susu cair ke dalam adonan.
Kocok dengan kecepatan rendah hingga semua bahan tercampur sempurna.
Jangan lupa tambahkan sejumput garam untuk menambah rasa.
5. Tuang ke Loyang
Siapkan loyang yang sudah diolesi dengan sedikit minyak atau margarin dan dialasi kertas roti.
Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan permukaannya.
6. Panggang
Masukkan loyang ke dalam oven yang sudah dipanaskan.
Panggang selama 25-30 menit atau hingga permukaan bolu berwarna keemasan dan ketika ditusuk dengan tusuk gigi, tidak ada adonan yang menempel.
7. Dinginkan dan Sajikan
Setelah matang, keluarkan bolu dari oven dan biarkan dingin sejenak di dalam loyang.
Setelah cukup dingin, keluarkan bolu dari loyang dan potong-potong sesuai selera. Bolu siap disajikan!
Tips Tambahan
- Untuk variasi rasa, kamu bisa menambahkan parutan keju atau choco chips di atas adonan sebelum dipanggang.
- Jika suka aroma yang lebih kuat, bisa tambahkan sedikit esens pandan atau cokelat.
Bolu yang enak dan anti ribet ini cocok banget untuk menemani momen spesial Idul Adha bersama keluarga.
Dengan bahan yang mudah didapat dan cara membuat yang simpel, siapa saja bisa membuatnya di rumah. Selamat mencoba dan semoga bolunya sukses!
