jfid – Saat Idul Adha semakin dekat, banyak umat Islam mempersiapkan diri dengan menjalankan puasa sunnah Tarwiyah dan Arafah.
Tradisi ini didasarkan pada hadis shahih yang diriwayatkan oleh Ibnu Abbas, di mana Rasulullah SAW bersabda, “Tidak ada amal yang dilakukan pada hari-hari lain yang lebih baik daripada yang dilakukan pada sepuluh hari ini.
Para sahabat bertanya, ‘Tidak juga dari jihad fi sabilillah?’ Beliau menjawab, ‘Jihad fi sabilillah juga tidak, kecuali seseorang yang keluar dengan diri dan hartanya lalu ia tidak kembali dengan satu pun dari keduanya.” (HR. Bukhari).
Untuk membantu Anda menyajikan hidangan berbuka puasa yang praktis dan lezat saat menjalankan ibadah sunnah ini, berikut adalah beberapa resep sederhana yang bisa dicoba:
Es Timun dan Melon
Bahan:
- 2 buah timun
- Air jeruk nipis dari 3 buah jeruk nipis
- 1 sendok makan selasih (rendam air hangat terlebih dahulu)
- Air secukupnya
- Sirup melon secukupnya
- Es batu secukupnya
Cara Membuat:
- Campur timun dan selasih dalam wadah.
- Tambahkan sirup melon dan air jeruk nipis.
- Tambahkan air matang dan es batu secukupnya.
- Minuman segar ini siap dihidangkan.
Rolade Tahu Telur
Bahan:
- 4 kotak kecil tahu kuning
- 2 butir telur (untuk dadar)
- 2 butir telur putih
- 1 buah wortel
- Daun seledri secukupnya
- Bawang merah dan bawang putih secukupnya (haluskan)
- Bumbu: 1 siung bawang putih, merica secukupnya, garam secukupnya, saus sambal
Cara Membuat:
- Haluskan tahu dan masukkan campuran bumbu.
- Tambahkan putih telur, wortel, bawang merah, bawang putih, dan daun seledri. Aduk rata.
- Buat kulit dengan 2 telur dadar.
- Masukkan isian (langkah 1 & 2) ke dalam kulit, lalu gulung.
- Kukus kurang lebih 30 menit, lalu potong agar lebih mudah disantap.
Dengan menu-menu sederhana ini, berbuka puasa Arafah bisa jadi lebih spesial.
Selamat menjalankan ibadah puasa sunnah Tarwiyah dan Arafah, dan selamat menikmati hidangan berbuka yang lezat!
