jfid – Nasi goreng, siapa sih yang gak suka sama makanan satu ini?
Nikmatnya nasi yang digoreng dengan bumbu-bumbu khas Indonesia memang bikin lidah bergoyang.
Nah, kali ini kita bakal bahas salah satu varian nasi goreng yang lagi ngehits banget, yaitu Nasi Goreng Merah! Pedasnya yang bikin nagih pasti bikin kamu ketagihan. Yuk, simak resepnya di bawah ini!
Bahan-bahan:
- Nasi putih (sebaiknya nasi dingin yang sudah semalaman)
- Minyak goreng secukupnya
- 3 butir telur, kocok lepas
- 2 sdm saus sambal
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 1 buah tomat, potong dadu kecil
- 1 buah wortel, potong dadu kecil
- 1 buah paprika merah, potong dadu kecil
- Garam secukupnya
- Merica secukupnya
- Bumbu penyedap rasa (opsional)
Cara membuat:
- Panaskan minyak goreng di wajan. Tumis bawang putih hingga harum.
- Masukkan telur yang sudah dikocok. Aduk-aduk hingga telur setengah matang.
- Masukkan nasi putih ke dalam wajan. Aduk rata dengan telur dan bawang putih.
- Tambahkan saus sambal dan aduk rata hingga nasi tercampur merata dengan saus.
- Masukkan wortel, paprika, dan tomat ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga semua bahan tercampur sempurna.
- Tambahkan garam, merica, dan bumbu penyedap rasa secukupnya. Aduk rata dan cicipi rasanya.
- Terakhir, tambahkan irisan daun bawang dan aduk sebentar hingga layu.
- Angkat nasi goreng merah dari wajan dan sajikan selagi hangat.
Nah, itu dia resep sederhana untuk membuat nasi goreng merah yang super enak dan pedasnya bikin nagih. Selamat mencoba dan jangan lupa bagi-bagi ke teman-teman ya!
