Hidangan khas Jawa Timur dengan warna hitam khasnya. Daging sapi dimasak dengan kluwek dan bumbu rempah, menghasilkan rasa gurih yang unik dan tekstur yang empuk.
8. Sop Buntut
Hidangan berkuah yang menyegarkan. Buntut sapi dimasak dengan bumbu rempah dan wortel, menghasilkan rasa yang gurih dan tekstur yang empuk.
Tips Memasak Daging Kurban:
- Pilihlah daging yang segar dan berkualitas.
- Potong daging dengan ukuran yang sesuai dengan resep.
- Gunakan bumbu rempah yang lengkap untuk menghasilkan rasa yang maksimal.
- Masak daging dengan api kecil dan waktu yang cukup agar teksturnya empuk.
Variasi dan Inovasi
