7 Resep Masakan Tradisional Indonesia Warisan Kuliner Nusantara  Kaya Sayuran dan Kelezatan 

Lalapan adalah hidangan sederhana namun lezat yang terdiri dari sayuran segar seperti mentimun, tomat, daun kemangi, dan daun selada yang disajikan sebagai pelengkap makanan utama.

Biasanya, lalapan disantap bersama dengan nasi dan sambal, sehingga menciptakan paduan rasa yang menyegarkan dan pedas.

5. Sayur Asem: Kombinasi Asam dan Manis dalam Semangkuk Hidangan Tradisional

Sayur asem adalah hidangan sup tradisional Indonesia yang terkenal dengan cita rasa segar dan asamnya.

Hidangan ini terdiri dari campuran sayuran seperti kacang panjang, labu siam, terong, jagung muda, dan daun melinjo yang dimasak dalam kuah asam yang terbuat dari asam jawa dan bumbu-bumbu lain seperti bawang merah, cabai, dan gula merah.

Rasa asam yang khas dan kesegaran dari sayuran membuat sayur asem menjadi hidangan yang cocok disantap dalam cuaca panas.

6. Karedok: Salad Segar dengan Saus Bumbu Kacang