Ayam panggang adalah pilihan protein yang lezat dan sehat. Ayam mengandung protein hewani yang bisa membantu memperbaiki jaringan tubuh yang rusak akibat puasa. Ayam juga mengandung asam amino esensial, zat besi, fosfor, dan vitamin B12 yang baik untuk otak dan darah.
Untuk membuat ayam panggang, kamu bisa membumbui ayam dengan bawang putih, jahe, kunyit, garam, dan merica. Kemudian, panggang ayam di oven atau di atas bara api sampai matang. Jangan lupa, buang kulit ayamnya, ya!
Salad sayur adalah pelengkap yang segar dan sehat. Sayur-sayuran mengandung banyak vitamin, mineral, antioksidan, dan fitonutrien yang bisa meningkatkan daya tahan tubuh, mencegah peradangan, dan melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan.
Untuk membuat salad sayur, kamu bisa memilih sayuran segar yang kamu suka, seperti selada, tomat, wortel, timun, kubis, atau paprika. Kemudian, cuci dan potong-potong sayuran, dan campurkan dengan dressing yang sehat, seperti yogurt, madu, atau cuka apel.
3. Oatmeal, Telur Dadar, dan Buah-buahan
Menu buka puasa yang ketiga adalah oatmeal, telur dadar, dan buah-buahan. Oatmeal adalah sereal yang kaya akan serat, protein, dan karbohidrat kompleks. Oatmeal bisa membantu menurunkan kolesterol, mengontrol gula darah, dan meningkatkan kesehatan jantung.
Oatmeal juga bisa membuat kamu kenyang lebih lama, karena lambat dicerna oleh tubuh. Untuk membuat oatmeal, kamu bisa merebus oat dengan air atau susu rendah lemak, dan menambahkan madu, kismis, atau kacang-kacangan sebagai topping.
Telur dadar adalah olahan telur yang praktis dan enak. Telur adalah sumber protein hewani yang lengkap dan berkualitas. Telur juga mengandung kolin, lesitin, dan omega-3 yang baik untuk otak dan mata.
Telur dadar bisa dibuat dengan cara mengocok telur dengan sedikit garam, merica, dan susu rendah lemak. Kemudian, goreng telur di atas wajan anti lengket dengan sedikit minyak. Agar lebih sehat, kamu bisa menambahkan sayuran seperti bayam, wortel, atau bawang bombay ke dalam telur dadar.
Buah-buahan adalah camilan yang manis dan menyegarkan. Buah-buahan mengandung banyak air, vitamin, mineral, antioksidan, dan serat yang bisa menghidrasi tubuh, menangkal radikal bebas, dan membersihkan usus.
Buah-buahan juga bisa membantu menurunkan berat badan, karena rendah kalori dan bisa mengurangi nafsu makan. Kamu bisa memilih buah-buahan yang kamu suka, seperti pisang, apel, jeruk, anggur, atau semangka. Kamu juga bisa membuat jus buah atau smoothie dengan menambahkan yogurt atau susu rendah lemak.
4. Kentang Rebus, Ikan Tuna, dan Sup Sayur
Menu buka puasa yang keempat adalah kentang rebus, ikan tuna, dan sup sayur. Kentang rebus adalah karbohidrat yang rendah kalori dan tinggi serat.
Kentang rebus bisa membantu menurunkan berat badan, karena bisa membuat kamu kenyang lebih lama dan mengurangi asupan kalori.
