- Cuci bersih jamur dan potong sesuai selera.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan cabai merah dan cabai rawit, tumis hingga cabai layu.
- Masukkan jamur, aduk rata dan masak hingga jamur matang.
- Bumbui dengan garam, lada bubuk, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan masak sebentar.
- Masukkan daun bawang, aduk rata dan masak sebentar.
- Angkat dan sajikan selagi hangat.
Tips:
- Anda dapat menambahkan bahan lain sesuai selera, seperti tomat, wortel, atau paprika.
- Jika Anda ingin rasa yang lebih pedas, Anda dapat menambahkan cabai rawit lebih banyak.
- Tumis jamur gurih pedas dapat disajikan dengan nasi putih, mie goreng, atau sebagai lauk pendamping hidangan lainnya.
Variasi Resep:
