Opor Ayam adalah salah satu hidangan khas dari Jawa Tengah dan Jawa Timur. Ayam yang dimasak dengan santan kelapa serta bumbu-bumbu rempah seperti ketumbar, kunyit, jinten, dan serai ini memiliki kuah yang kental dan kaya akan rasa.
Daftar Isi
Hidangan ini sering disajikan pada acara-acara spesial seperti Idul Fitri dan perayaan keluarga.
7. Ayam Taliwang
/https://kurio-img.kurioapps.com/21/02/16/f247ea21-347b-47cd-b8fa-5bfdaf6a5855.jpe)
Dari Nusa Tenggara Barat, kita diperkenalkan dengan Ayam Taliwang, hidangan ayam bakar yang kaya rempah.
Ayam yang dibakar dengan sempurna kemudian dilumuri dengan bumbu pedas khas Lombok seperti cabai, bawang merah, bawang putih, dan tomat. Hidangan ini memiliki cita rasa yang unik dan pedas yang menggigit.
